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협업을 촉진하는 팀워크 명언 #1
“우리 모두 스스로가 원하는 리더가 됩시다.” — 작가이자 동기 부여 연설가 Simon Sinek
“훌륭한 팀은 팀워크 문화를 조성하여 성공을 위한 초석을 다집니다.” — 미식축구 선수 Ted Sundquist
“혼자서는 작은 한 방울이지만 함께 모이면 바다를 이룹니다.” — 일본 작가 Ryunosuke Satoro
“개개인이 힘을 합쳐 팀으로써 함께 이뤄내는 것은 팀, 회사, 사회를 제대로 작동하게 하는 원동력입니다.” — 미식축구 코치이자 NFL 이사 Vince Lombardi
“뛰어난 팀은 서로 감추지 않습니다. 치부를 드러내길 꺼리지 않습니다. 비난을 두려워하지 않고 자신의 실수, 약점, 걱정을 인정합니다.” — 미국 작가 Patrick Lencioni
통조림을오랫동안 보관할수 있는 이유는?
통조림은 가공하는 과정에서 세균이 들어가지 않도록 관리하여야 한다. 일반적으로 먼저 원료 처리와 조미 처리를 하여 깨끗한 통조림통에 넣은후 가열하여 공기를 배제하거나 또는 기계로 남아 있는 공기를 뽑아낸다. 이렇게 하여 만들어진 밀폐한 통조림은 철저한 살균처리를 한다.
이렇게 만든 통조림은 오랫동안 보관할수 있다. 식료품 상점이나 집에서 오랫동안 보관한 통조림은 위와 바닥이 볼록하게 튀어나온다. 이런 통조림은 따게 되면 많은 기체가 나오는데 그 속의 식품은이미 변질되어 먹을 수 없다.
이렇게 볼록하게 나온 원인은 어떤 도금층이 벗겨져 음식물중 유기산이 철과 전기화학반응을 일으키면서 수소를 방출하기 때문이다. 통조림은 밀폐하여 엄격히 살균하여 만들었기 때문에 통조림은 서늘하고 건조한 장소에 보관하여 녹이 슬지 않고 밀폐한 자리를 파손시키지 않는다면 오랫동안 보관할수 있다.