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희망에 관한 명언 모음
인류에게는 정말로 효과적인 무기가 하나있다. 바로 웃음이다.
The human race has one really effective weapon, and that is laughter. (마크 트웨인)
긍정적 사고만큼 나를 우울하게 만드는 일은 없다.
I find nothing more depressing than optimism. (폴 퍼셀)
꿈을 기록하는 것이 나의 목표였던 적은 없다, 꿈을 실현하는 것이 나의 목표이다.
It has never been my object to record my dreams, just to realize them. (만 레이)
내가 좋아하거나 존경하는 사람들의 공통분모는 찾을 수 없지만, 내가 사랑하는 사람들의 공통된 특징은 찾을 수 있다. 그들은 나를 웃게 만든다.
Among those whom I like or admire, I can find no common denominator, but among those whom I love, I can: all of them make me laugh. (오든)
두려움은 희망 없이 있을 수 없고 희망은 두려움없이 있을 수 없다.
Fear cannot be without hope nor hope without fear. (바뤼흐 스피노자)
김장김치 보관법
김장김치 보관‘따뜻한 겨울’로 김장김치가 너무 익어 실까 고민. 이때 날계란과 조개껍질로 신맛을 줄여보자. 김치 한포기에 날계란 2개를 파묻어 두었다가 12시간쯤 경과후 꺼내 먹으면 신맛이 덜하다. 또 조개껍데기를 하루쯤 넣어 두어도 신맛이 훨씬 덜해진다.
김칫독을 땅에 묻을 수 없는 아파트 주부들은 톱밥과 겨를 이용해보자. 골판지상자에 톱밥이나 겨를 채우고 그 안에 김치독을 넣어 베란다에 둔다. 상자 둘레와 김칫독을 가마니로 덮어두면 땅에 묻은 것과 비슷한 효과를 얻는다. 스티로폼 상자도 김장 김치의 싱싱한 맛을 오래 유지하는 데 도움이 된다.