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동기 부여 명언 #3
“나의 비전을 실현하기 위해 나의 강점을 사용할 수 있을 만큼 용기를 낸다면 두려워하는지 여부는 점점 더 중요하지 않게 됩니다.” — 미국 작가이자 페미니스트 Audre Lorde
“피해갈 수 있는 유일한 길은 뚫고 가는 것입니다.” — 미국 시인 Robert Frost
“사람들은 선택할 수 있는 능력이 있고 바꿀 수 있는 힘이 있습니다.” — 미국 정치인 Madeleine Albright
“표면상의 노력보다 진정한 생산성에 더 높은 가치를 두세요.” — 미국 사업가이자 작가 Scott Belsky
“언제나 열린 자세와 사려 깊은 마음을 유지하세요.” — 미국 전 농구 선수이자 코치 Phil Jackson
식중독 예방법
식중독은 예방이 최선이다. '냉장고는 안전고'라는 잘못된 믿음 때문에 예방에 실패하는 경우가 많다고 한다..
식중독의 예방법에 대해서 알아보면
△ 시장을 볼 때 냉장 냉동이 필요한 식품을 가장 나중에 사서 즉시 가져올것
△ 냉장실과 냉동실은 3분의 2만 채울 것, 꽉채우면 냉기가 돌지않아 일부 식품이 부패할수도 있다고 한다
△ 육류, 어패류 알등은 흐르는 수돗물로 씻을것
△ 조리중 동물과 접촉한후나 화장실에 다녀온후 또는 기저귀를 간 다음에는 꼭 비눗물로 씻을것
△ 생고기나 생선을 자른 다음 칼과 도마를 씻고 다른 식품을 자를것
△ 행주는 자주갈 것, 쓰던 행주는 락스물에 하루정도 담가 소독할것
△ 조리 전후의 식품을 실온에서 10분 이상 두지 말 것
△ 남은 음식을 치우기 전 손을 씻고 깨끗한 용기에 빨리 담아 보관할 것