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새 출발 앞둔 당신을 위한 유명 인사들 명언 #2
“무슨 일을 하기 전에는 그 일에 대해 기대를 가져야 한다.” <농구선수 마이클 조던>
“조금도 도전하지 않으려고 하는 것이 인생에서 가장 위험한 일이다” <오프라 윈프리>
“남들이 할 수 있거나 하려는 일을 하지 말고 남들이 할 수 없거나 하지 않으려는 일을 하라” <최초로 대서양을 횡단한 여성 비행사 아멜리아 에어하트>
“새로운 일에 도전하다 보면 가끔 실수를 저지를 수 있다. 자신의 실수를 빨리 인정하고 다른 시도에 집중하는 것이 최선이다.” <스티브 잡스>
“행동은 모든 성공의 가장 기초적인 핵심이다.” <파블로 피카소>
우유를 마신후 배가 꼬르륵하는이유는?
우유를 마시고 아침에 출근했을 때 배에서 꾸르륵 하고 소리가 나는 경우가 있을 것이다. 이런 현상은 그 액체를 차게 먹거나 데워서 먹거나 관계없이 나타난다. 특히 우유의 유당은 흡수가 잘 안되기 때문이다. 유당을 젖당이라고 하는데 이것은 소장 점막에 있는 분해 효소인 락타아제에 의해 포도당과 갈락토오즈로 분해되든데 이것은 어린이에게 꼭 필요한 영양소이다. 성인이 되면 락타아제의 비율이 적어지거나 없어질수도 있고 인종에 따라서는 포함하는 비율이 달라서 백인의 경우 10%이하, 동양인의 경우는 80% 정도가 된다. 우유를 섭취했을 때 설사를 하는 이유는 체내에 락타아제가 부족해서 이다. 락타아제가 부족한 이유는 유전적인 요인에 의한 경우가 많다.